¡Hola! A la hora de cocinar, siempre nos ponemos sentimentales y lloramos mientras cortamos la cebolla. La cebolla es irritante porque contiene azufre y en cuanto su vapor entra en contacto con la humedad de los ojos, el cerebro recibe una señal de protección haciendo que los lagrimales produzcan más líquido.

Pero este bulbo además de poner sabor a nuestra comida y hacernos llorar, es rico en vitaminas y minerales que benefician nuestra salud ¿Pero tenías idea de que la mayoría de estos nutrientes se encuentran en su cáscara? Quédate hasta el final y recuerda compartir esta información con todos tus amigos